炎炎夏日的生活已經開始啦!! 相信不少朋友常感到燥熱吧??
悶熱午後吃甚麼好?? 那麼我想吃涼麵或著是生菜沙拉最棒了
除了以上兩樣外聽說"沾麵"也是近期很夯的食物!! (沒嘗過)
這回到台北永康街巷弄這家熱烈一番亭連鎖拉麵 – 麵屋黑平
吃法很特別，有點類似日本蕎麥麵吃法，嚐起來真爽口啊 ~
永康街巷弄除了有這次介紹熱烈一番亭連鎖拉麵 – 麵屋黑平
還有 Ten屋、Encore Pasta (安可) 義大利麵、樂麵屋拉麵等
這美食還真多，而且都蠻有特色的!!! 難怪會常跑來這裡 哈!!
菜單上頭都是以日文來介紹，一旁還有中文輔助!! 頗道地的
餐點選擇種類蠻多的，最後還是選擇店內的招牌沾麵 (餓了)
麵份量可分為普通、中、大共三種，一率加量不加價 (爽啊)
只是要注意點餐後就不能在加量，可以根據自己食量來衡量
餐點部分除了可以單點外，還可以加價搭配套餐 !!
選擇算是頗多樣，對於食量較大的人真是經濟實惠
帶位坐好後點餐的同時，每桌會送上一壺麥茶 !!
沒有甚麼特別味道就是了!! 但喝杯茶喘口氣也好
等了約5~10分鐘，肚子早已經餓的咕嚕咕嚕叫啦 … XD
此時此刻終於送上我的餐點 – 招牌沾麵，好大一碗啊 !!
光用看的就覺得有些飽足感!! 特別是那超大塊的叉燒 ~
只是用看的當然不過癮，當然要來實際品嘗一下囉 ^^
沾麵的麵條部分屬於粗麵，咬起來十分有勁，得要多咀嚼才會爛
這Q度放入嘴中的口感真的很不錯，但是單吃麵本身很沒有味道
醬汁部分內有青蔥、筍子、魚板以及一顆蛋，沾醬料還真是豐富
麵要沾醬才有味道，我建議麵條部分不要全部浸泡，才不會太鹹
稍微點到一下有些濕潤就可以夾起來吃，這樣味道才是最棒的 !!
也或許是因為日式沾麵吃法本來就比較重口味，才會比較不習慣
不過麵條口感確實是很不錯，醬汁部分稍微再微調一下就更棒了
此外麺や黒平的醬汁還可以加一點醋跟高湯來喝，味道很特別呦
招牌沾麵 – 這道料理另一大靓點我想莫過於那超大塊的叉燒肉
光用聞的就有股"焦香味"，實際上吃起來的口感稍嫌偏硬了點
和之前介紹過麵家三士叉燒肉等級截然不同，後者好吃多了!!
我還是比較喜歡吃滷過的叉燒肉，有一點油脂但口感卻很棒 ~
花了一點時間終於吃完啦!! 這大份量還真是有飽足感 XD
下回吃普通 – 中等份量就好，才不會走路要扶著肚子 哈哈
用餐空間及環境頗日式地說!! 只是空間稍嫌狹小了點、座位也不夠多!!
我想用餐時間應該不一會兒就把店內給擠爆了吧!! 特別是在夏天 …XD
對了!! 補充一下這還有自助霜淇淋機，可以單點做一份來自己吃 (好玩)
不得不說永康街美食真多，小小一區到處都有好吃的美食 (真是幸福)
下回要吃甚麼呢?? 現在已經開始在物色了，我還真是個貪吃鬼啊 哈哈
熱烈一番亭拉麵 (永康街分店)
地址: 台北市永康街10之3號1樓
TEL: (02)2397-0787
營業時間: 11:00~22:00
網址：http://www.ichiban-ramen.com.tw/
留言列表
